Les Menus Gourmands

LES MENUS ENFANTS

Réservé au moins de 12 ans A voir avec l'enfant au moment
Entrée+ Plat OU Plat+Dessert 10.50 €
Entrée+Plat+Dessert 13.00 €

LES MENUS GOURMANDS

MENU 40 € Entrée+ Plat+ Fromage ou Dessert

MENU 43 € Entrée+ Plat+ Fromage+ Dessert

LES ENTREES
Figues de "Solliès" rôties au lard et son émietté de roquefort papillon et noix
Velouté de décortiqué de moules bouchot au curry 1001 nuits
Notre foie gras de canard Maison, ses p'tits grillés de pain maya et sa confiture

D

LES PLATS
Emincé de magret de canard gras des Belvindières, son chou-fleur cuit au four
Poêlée de noix de st-Jacques et son mélange forestier français
Fricassée de ris de veau français en pot-au-feu

LES FROMAGES
Le plateau de fromages du moment et sa salade
La fromagée et sa salade
Le fromage faisselle ou blanc

LES DESSERTS
Le mi-cuit au chocolat à la fève de Tonka, crème anglaise
Le cassis sous toutes ses formes
Le moelleux pina-colada à l'ananas et son rhum arrangé