Les Menus Gourmands

LES MENUS ENFANTS

Réservé au moins de 12 ans A voir avec l'enfant au moment
Entrée+ Plat OU Plat+Dessert 10.50 €
Entrée+Plat+Dessert 13.00 €

LES MENUS GOURMANDS

MENU 45 € Entrée+ Plat+ Fromage ou Dessert

MENU 50 € Entrée+ Plat+ Plateau de fromages+ Dessert

LES ENTREES

Cappuccino de potimarrons au magret de canard fumé et foie gras de canard

Fricassée de trio de champignons, crottin de chèvre pané et son pesto de roquette

Crépinette de désossé de pieds de cochon et sa salade au vinaigre de bière eurélienne

Notre foie gras de canard Maison et son confit d'oignons ( supp de 5 €)

LES PLATS

Filet de bar

Filet de bar, poireaux snackés et sa crème au Bourgogne Aligoté

Cuisse de pintade aux cèpes et sa sauce brune à l'échalotes

Pot-au- feu de veau....langue et ris

Fricassée de ris de veau à la crème de morilles ( supp de 5 €)

LES FROMAGES

Les fromages locaux et sa salade

Le fromage blanc du limousin

LE DESSERT

Profiteroles à la pistache et sa sauce au chocolat

Sablé à la vanille, pomme chanteclair poêlée, caramel et beurre salé

Craquant chocolat, ganache café chocolat et pipette d'irish coffee

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