RESTAURANT L'ASCALIER & LA FERME DES ROCHES
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Les Formules et Menu

Formules & Menu
Les Formules "Rapide" et "Bistrot" ne sont pas servies les week-end et jours fériés 

Rapide 12,00€ 
Bistrot 16,00€
Menu 24,00€
1 plat
option 1:    1 entrée + 1 plat
1 entrée
1/4 de vin chinon
option 2:    1 plat + 1 dessert
1 plat
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1 fromage
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1 dessert

Entrées

Plats

Gravlax de saumon en salade de légumes et sa crème d'Isigny
Poire en fines lamelles au roquefort, croûtons de pain complet et noix de Grenoble
Salade d'été indien 
​L’entrée du jour


Filet de dorade sébaste à la crème de brocolis
Rôti de poitrine de porc fraîche aux pleurotes et champignons de Paris français
Confit d'épaule d'agneau au cocos de Paimpol
​Le plat du jour

Fromages

Desserts (à commander)

Amandine aux fruits du marché
Notre vacherin au cassis et sa crème de cassis cueillette Joseph Cartron
Feuilletine au chocolat et au praliné
​Le dessert du jour

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